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久しぶりの朝市・マルシェ 

こんにちは。★はるるん★です。

リヨンはもう秋の気配です。家の前は落ち葉がたまり始めました。

リヨン8区のエタズュニ(アメリカ)通りは
トラムウェイ(路面電車)の工事が完成に近づいてきました。

今日はカメラを持って行かなかったので
また近いうちに工事現場の写真を載せますね!

工事が終わるとリヨン在住の方は日本食を買いに
『パリストール』まで路面電車で行ける事になります!

エタズュニ通りの広場の朝市に久しぶりに行きました。
こ~んなに買ってきましたよ~!スーパーよりずっと安い!
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玉ねぎ(オニオン)が大好きなので
アルミの大きな2皿分山盛り買いました。
3k500g=2ユーロ(300円!
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そうそう、ユーロと円の関係が大幅に動いていますね!
つい先日までは1ユーロ=170円だったのに、
今日は1ユーロ=150円以下になっています。

アヴォカ(フランス語での発音です)は5個=1、50ユーロ、220円!
やっぱり、わさび醤油をつけてご飯の上に乗っけるのが最高!
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バナナは2kg、9本で1、50ユーロ=220円
サラダ・ロメーヌは2束(サラダって何て数えるのでしたっけ?)で
1、0ユーロ=150円弱
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バナナとほとんど同じ大きさのキュウリは
3本で1、50ユーロ=220円。
もっと大きい他の種類のキュウリもありますが
こちらの方が日本のキュウリの味に似ているかも・・・。
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キュウリの即席漬け物は日本から持って来た
『塩昆布』と『ゆず胡椒ふりかけ』を混ぜるだけ!
邪道ですみませ~ん!でもけっこう美味しいんです!
『ゆかり』+『庭の青じそ』も最高!
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フランスの朝市には何種類ものトマトがありますが
農家でお日様に当たって育ったこのトマトは最高!
トマト2個で2、50ユーロ=370円。
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サラダで食べると甘くて美味しいです。
我が家の庭のトマトは隣人の胃袋に収まりました。
夏休み中の水掛けと郵便物の管理をしてくれるかわりに
庭の産物を食べてもらいました!

水栽培されているクローントマトとは大違いの
トマトの味のするトマトです。
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茄子は細めのを選びました。2本で1、50ユーロ=220円。
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キャベツは日本の物と比べるとかなり大型です。
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塩揉みをして酢の物にするとたくさん食べられます。
この大きさで2、20ユーロ=330円
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フルーツはプルーンを800g買ったら、1、20ユーロ=180円でした。
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ミュスカという黒いブドウ(種有り!)を買ったら
緑色のぶどうをおまけしてくれました。
フランスのぶどうは種有りですがフランス人は困りません。
なぜなら、皮も種も丸ごと食べるから!
1kg、1、5ユーロ=220円
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お肉も買いました。下記の全部で19、30ユーロ=2890円
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ラール・ビュクレです。塩漬けして皮を焼いてあります。
これでスープを作るいい味が出ます。
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エシーヌ・ド・ポーです。トンカツにしたり
タレに漬け込みグリルしたり・・・。厚めの3枚を買いました。
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フロマージュ・ド・テットです。
冷たいまま前菜としてサラダと一緒にどうぞ~!
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リヨン名物『ドゥブル・グラ』です。
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冷たい時は立ててもこの通り!
ゼラチン質が煮こごりのようになっているのです。
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オーヴンかお鍋で温めて食べます。
トマトソース+牛の胃袋のメイン料理となります。

最近スーパ-の野菜売り場では
野菜に冷気のような物(何かのガス入りか???)を
あてているのが気になります。

朝市で農家の方が直接販売なさっている野菜は
腐りやすいのですが、それだけ自然という事だと思います。

朝市ではキロ単位の販売が多いですから
学生さんは2~3人でシェアなさったらいいですね!
朝市のおじさん、おばさんと顔なじみになると
いろいろ「おまけ」がもらえますよ~!

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それではまた。  ★はるるん★
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